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Corso di Formazione per Responsabile Industria Alimentare (HACCP)
Il Corso HACCP Responsabile Industria Alimentare è destinato alla figura del responsabile dell’industria alimentare, come definito dal D.Lgs. 155/97, che designa tale figura come “titolare dell’industria alimentare o il responsabile specificatamente delegato”.
Il responsabile dell’industria alimentare ha l’obbligo di garantire che tutte le fasi relative alla manipolazione degli alimenti (preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, vendita, somministrazione) siano svolte nel rispetto delle buone prassi igienico-sanitarie.
Inoltre, il responsabile industria alimentare è tenuto a valutare eventuali criticità all’interno della filiera alimentare, e adottare misure efficaci per la riduzione o eliminazione dei rischi legati alla sicurezza alimentare. Per fare ciò, deve predisporre un piano di autocontrollo aziendale specifico per l’industria alimentare in cui opera.
📌 Durata: 20 ore
📌 Modalità: Lezioni online registrate, disponibili 24/7
📌 Esame finale: Test a risposta multipla
Al superamento del test finale, verrà rilasciato un certificato valido ai fini normativi.
Il corso è obbligatorio per tutti i lavoratori di aziende a rischio basso, come previsto dal D.Lgs. 81/08.
È destinato ai lavoratori impiegati in aziende classificate a rischio basso.
Fornire ai lavoratori una formazione completa sulla sicurezza, come previsto dal D.Lgs. 81/08, garantendo un’adeguata preparazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro. La formazione deve essere avviata al momento dell’assunzione e completata entro 60 giorni.
Il programma fornisce conoscenze teoriche e pratiche sulla sicurezza sul lavoro, tra cui:
Prevenzione e protezione dai rischi
Uso corretto delle attrezzature
Organizzazione della sicurezza in azienda
estione delle emergenze
Le videolezioni includono esempi pratici e casi di studio per un apprendimento efficace.
Il corso è interamente online (e-learning) e disponibile 24/7 da qualsiasi dispositivo con connessione a internet. Può essere seguito in qualsiasi momento e rimane accessibile per un anno dalla data del primo accesso.
CODICE: HAC011
Costo del corso
Il prezzo originale era: 90,16 €.79,51 €Il prezzo attuale è: 79,51 €.
Durata del corso
20 ore
Aggiornamento:
Obbligatorio ogni 5 anni
Modalità:
100% online, accessibile 24/7 da qualsiasi dispositivo con connessione Internet.
Didattica:
e-learning
Test:
Al termine, dovrai sostenere un test finale. In caso di esito negativo, potrai ripeterlo.
Validità:
5 anni
Attestato:
a Livello Nazionale e Normativo, riconosciuto dal D.Lgs 81/08 e successivi aggiornamenti
Riferimenti normativi:
ai sensi del D.Lgs. 193/2007 e quanto previsto dal Regolamento Europeo ( CE) n. 178/2002 e dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla D.G.Regione Lazio 825 del 03/11/2009 corretta dall`ordinanza TAR LAZIO 900/2010.
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